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滅火和應(yīng)急疏散措施
1、發(fā)現(xiàn)某部位起火或冒濃煙時(shí)，第一發(fā)現(xiàn)人要及時(shí)斷電、斷氣，要邊撲救邊呼叫，控制火勢，其它人員聽到呼叫要立即投入滅火并及時(shí)向廚房主管、后勤管理處及企業(yè)報(bào)告，視火情向119報(bào)警。 加強(qiáng)消防器材使用
1、指定專人巡邏，凡食堂內(nèi)的滅火器、滅火毯及消防水管必須規(guī)范放置。HACCP管理體系
以國際公認(rèn)的管理系統(tǒng)HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Point 既危害分析關(guān)鍵控制點(diǎn))體系為基準(zhǔn)，制訂了食品衛(wèi)生安全程序，發(fā)展和提高飯?zhí)玫氖称钒踩w系。與國外先進(jìn)餐飲企業(yè)同步實(shí)行飲食最高端之管理體系，當(dāng)我們的同行業(yè)還在研究發(fā)生事故的解決方法(ISO9000)，我們早已進(jìn)化到了問題發(fā)生之前就把錯(cuò)誤提早改正，所以金裕達(dá)能給你的不只是保障而是零缺點(diǎn)的服務(wù)。8S管理
整理→區(qū)分可用與不可用，處理不可用物品。 11年專業(yè)行業(yè)經(jīng)驗(yàn)積累了11年的中大型食堂餐飲服務(wù)經(jīng)驗(yàn)
100+豐富菜式供選擇使用主菜加配菜、青菜、米飯和湯品，快速出餐
10000+人提供膳食服務(wù)累計(jì)為企事業(yè)員工及院校師生提供膳食服務(wù)
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