?東莞農(nóng)產(chǎn)品配送小編科普一下農(nóng)產(chǎn)品是指來源于種植業(yè)、林業(yè)、畜牧業(yè)和漁業(yè)等的初級(jí)產(chǎn)品，即在農(nóng)業(yè)活動(dòng)中獲得的植物、動(dòng)物、微生物及其產(chǎn)品。這些產(chǎn)品包括但不限于以下幾種：
①種植業(yè)產(chǎn)品：如大米、高粱、花生、玉米、小麥以及各個(gè)地區(qū)的土特產(chǎn)等。

②林業(yè)產(chǎn)品：如原木、木材等。

③畜牧業(yè)產(chǎn)品：如牛皮、豬皮、羊皮等動(dòng)物的生皮；牲畜、禽、獸毛，是指未經(jīng)加工整理的動(dòng)物毛和羽毛；活禽、活畜、活蟲、兩棲動(dòng)物，如生豬、菜牛、菜羊、牛蛙等；光禽和鮮蛋；動(dòng)物自身或附屬產(chǎn)生的產(chǎn)品，如蠶繭、燕窩、鹿茸、牛黃、蜂乳、麝香、蛇毒、鮮奶等。

④漁業(yè)產(chǎn)品：淡水產(chǎn)品和海水產(chǎn)品，包括各種魚類、蝦類、蟹類、貝類等，以及灘涂養(yǎng)殖產(chǎn)品，如牡蠣、扇貝等。

此外，農(nóng)產(chǎn)品還包括一些經(jīng)過初步加工但仍然保持其基本特征的產(chǎn)品，如毛茶、食用菌、瓜果蔬菜的干品和腌漬品（以瓜、果、蔬菜為原料的蜜餞除外）、花卉苗木、藥材（中藥材或中成藥生產(chǎn)企業(yè)經(jīng)切、炒、烘、焙、熏、蒸、包裝等等工序處理的加工品除外）等。

農(nóng)產(chǎn)品具有季節(jié)性、地域性、品質(zhì)差異、安全問題、多樣性和波動(dòng)性等特點(diǎn)。隨著農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的發(fā)展，農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)在我國農(nóng)產(chǎn)品流通領(lǐng)域發(fā)揮著核心作用。同時(shí)，農(nóng)產(chǎn)品的加工和深加工也日益重要，包括果蔬加工、肉類加工、食用油加工、核果類加工、谷物加工、乳制品加工、茶葉加工等。