企業(yè)在選擇員工食堂承包時，需要考慮很多因素，其中比較重要的是成型性、穩(wěn)定性和多樣性。因為擁有集中采購和批發(fā)的大型物流中心是保證食品質(zhì)量的關鍵。
那么，如何選擇合適的員工食堂承包？
食堂承包公司是否具有成功的飯?zhí)霉芾砟Ｊ剑谑程贸邪臼欠窬哂谐晒Φ娘執(zhí)霉芾砟Ｊ?，是要進 行重點評估的內(nèi)容，因此要求員工食堂承包說明并提供管理模式，并對管理隱瞞的真相效果進行實地調(diào)查。
需要實地考察食堂承包公司的投資規(guī)模，認真評估食堂承包公司的經(jīng)濟實力，并走訪簽約食堂，查看宣傳資料是否一致。公司員工自由選擇餐飲公司提供的各種菜品，餐飲公司根據(jù)菜品制定合理的價格，而承包單位員工則以現(xiàn)金購買餐卡或充值IC卡用餐。